运动休闲与健康学院举行“技能让生活更美好”西餐服务技能比赛

5月28日上午，运动休闲与健康学院旅游管理专业在学院食堂二楼西餐服务实训室举行西餐服务技能比赛，本次比赛采用个人报名方式参赛，旅游管理201班30名同学全部参加了5月24日的预赛，经过激烈的角逐评选出10名选手参加决赛。决赛考察了台布的铺设、餐具的摆放、刀叉勺等物品的摆放顺序和具体操作流程以及学生的礼仪，评委老师根据每位选手的比赛表现进行打分，运动休闲与健康学院魏忠发院长、刘焱书记亲临现场参与打分。运动休闲与健康学院其他专业也派出代表现场观摩了本次比赛。

西餐服务技能比赛在紧张激烈的氛围中落下帷幕，通过评委打分现场评出各类奖项：

一等奖：曾成

二等奖：杨丹、田继伟

三等奖：张欣楠、张子鑫、周畅

优秀奖：张弛、朱浩鑫、于诗情、郑理鹤

此次西餐服务技能比赛的成功举办，全面提升了学生西餐服务技能水平，同时促进教师的专业教学质量提高。旅游管理专业将逐步把比赛形成制度化、常态化，以赛促学、以赛促教、以赛促练、以赛促评。