日期：2026-06-11 10:59:43 ——2025级农产品加工与质量检测专业开展企业课堂实训活动
为深化产教融合教学成效，打通理论学习与行业实践的壁垒，提升学生专业实操能力与岗位适配度，5月20日，农艺学院2025级农产品加工与质量检测专业学生走进铁岭市农产品质量安全检验检测中心，开展沉浸式企业课堂实践教学活动，近距离接触行业前沿检测设备，深耕农产品质量检测实操技能。
农产品质量安全是食品安全的源头根基，精准检测技术是守护农产品质量安全的核心支撑。本次企业课堂聚焦专业核心实操技能，紧扣行业岗位实际需求，重点围绕高端精密检测设备的操作应用开展专项学习。实训过程中，检测中心专业技术人员结合多年一线工作经验，为学生们系统讲解了气相色谱质谱联用仪、液相色谱质谱联用仪的工作原理、设备构造、操作流程、参数调试及日常维护要点。
针对两台精密检测设备的核心应用场景，技术人员细致拆解了设备在农产品农药残留、兽药残留、重金属、添加剂及微量污染物检测中的实操方法，结合真实农产品检测案例，演示了样品前处理、上机检测、数据分析、结果判定等全流程操作。学习现场氛围浓厚，同学们认真聆听讲解、细致记录重点，主动针对设备操作难点、检测技术规范、行业质控标准等问题向技术导师请教，积极参与实操模拟练习，沉浸式感受标准化、规范化的农产品质量检测工作流程。
相较于校园课堂的理论教学，本次企业课堂依托检测中心专业的实验环境、先进的检测设备和一线技术资源，让学生走出课本、直面岗位实景，直观了解当下农产品质量检测行业的前沿技术、设备应用标准和岗位能力要求。通过“理论复盘+实景观摩+实操体验”的模式，有效帮助学生破解了专业理论抽象、设备认知模糊的学习难题，熟练掌握了高端检测仪器的基础操作规范，进一步夯实了专业核心技能。
此次企业课堂实践活动，是学校推进产教融合、知行合一育人模式的重要举措，有效搭建了校园教学与行业岗位的衔接桥梁，让学生精准把握行业发展动态与岗位需求。下一步，学校将持续深化实践教学改革，常态化开展校企联动实践活动，依托优质行业资源，助力学生夯实专业基础、锤炼实操本领，培养更多贴合农产品质量安全行业需求的高素质技术技能人才，为区域农产品质量安全与现代农业发展筑牢人才根基。
信息来源：农艺学院
撰稿：白鸥
审稿：焦颖